Gợi ý 31+ thực đơn tiệc cưới tại nhà ngon cập nhật hiện nay

Ngày cười là một dấu mốc quan trọng của đời người, chính vì thế mọi thứ đều phải được chuẩn bị kỹ càng, tươm tất, bao gồm cả thực đơn tiệc cưới. Việc chuẩn bị thực đơn tiệc cưới sao cho hợp khẩu vị của thực khách luôn là vấn đề đau đầu của cô dâu, chú rể. Hãy để Dịch Vụ Cưới Hỏi 24H gợi ý cho bạn những thực đơn tiệc cưới tại nhà ngon, hấp dẫn thông qua bài viết sau đây. 

Thực đơn tiệc cưới tại nhà
Thực đơn tiệc cưới tại nhà

Tổng hợp các bộ thực đơn tiệc cưới ngon

Thực đơn tiệc cưới thường bao gồm 2 món khai vị, 3 món chính và 1 món tráng miệng. Việc xây dựng thực đơn sao cho phù hợp với khẩu vị của đại đa số thực khách và thơm ngon hấp dẫn nhất là vấn đề khiến nhiều cô dâu, chú rể băn khoăn. Dưới đây là gợi ý những thực đơn tiệc cưới tại nhà giúp gia đình chuẩn bị chiêu đãi khách mời một cách dễ dàng. 

Thực đơn tiệc cưới tại nhà số 1:

  1. Súp hải sản
  2. Gỏi tôm thịt
  3. Cá diêu hồng chiên xù
  4. Gà ta hấp lá chanh
  5. Lẩu cá bớp
  6. Rau câu 3 màu

Thực đơn đám cưới tại nhà số 2:

  1. Súp gà
  2. Gỏi ngó sen
  3. Tôm sú sốt Thượng Hải
  4. Bò sốt tiêu đen bánh bao
  5. Lẩu hải sản
  6. Trái cây

Menu tiệc cưới tại nhà số 3:

  1. Súp bí đỏ kem nấm
  2. Gỏi tai heo hoa chuối
  3. Bò xào hoa thiên lý
  4. Tôm sú hấp bia
  5. Lẩu thái
  6. Bưởi da xanh

Menu đám cưới ngon tại nhà số 4:

  1. Bánh khai vị mặn đầu giờ
  2. Gỏi bò đồng quê
  3. Gà ta quay mật ong
  4. Cá tầm nướng
  5. Vịt nấu tiêu xanh bánh mì
  6. Chè đông sương tuyết nhĩ

Menu thực đơn đám cưới số 5:

  1. Gỏi cá pattaya
  2. Bánh mặn khai vị
  3. Ba chỉ quay giòn bánh hỏi
  4. Sườn non hầm rượu vang bánh mì
  5. Cơm chiên dương châu
  6. Chè nha đam ngũ sẵn

Thực đơn món ăn đám cưới số 6:

  1. Gỏi vịt phương đông
  2. Súp tuyết nhĩ thịt gà xé
  3. Lẩu gà sa tế
  4. Gà cuộn đút lò phô mai
  5. Chim câu nước sốt
  6. Chè nhãn nhục

Thực đơn cho đám cưới tại nhà số 7:

  1. Súp sò điệp tam tơ
  2. Tàu hũ ki cuộn tôm
  3. Gà luộc lá chanh
  4. Cá tầm nướng
  5. Lẩu riêu cua bắp bò
  6. Chè bách niên hảo hợp

Thực đơn món ăn đám cưới số 8:

  1. Mực xiên sốt thái
  2. Gỏi hải sản tam dương
  3. Chả cua bề bề bắc hà
  4. Bò nấu rượu vang bánh mì
  5. Cơm chiên hạt sen thịt cua
  6. Bánh flan

Thực đơn các món đãi tiệc cưới số 9:

  1. Súp bào ngư vi cá
  2. Bò xiên nướng cajun
  3. Tôm sú rang muối Hong Kong
  4. Heo sữa quay bánh bao
  5. Lẩu hải sản chua cay
  6. Chè bách niên hảo hợp

Thực đơn món ngon đãi tiệc cưới số 10:

  1. Súp bào ngư thịt cua
  2. Chả mực Hạ Long
  3. Cơm chiên hạt sen thịt cua
  4. Nấm bào ngư xào dầu hào
  5. Cá mú hấp tàu xì rượu Shaoxing
  6. Nho đen

Thực đơn món ngon đãi tiệc cưới tại nhà số 11:

  1. Súp cua trúc xanh
  2. Gỏi cá pattaya
  3. Hậu hũ tỳ bà
  4. Heo sữa quay sứa biển
  5. Lẩu hải sản nam dương mì soba
  6. Yến tiềm hạt sen

Thực đơn những món ăn đám cưới số 12:

  1. Gỏi hải sản tam dương
  2. Càng cua xốt kewpie vị tiêu
  3. Chả cua bể bắc hà
  4. Bò mỹ sốt nấm rượu vang chile
  5. Sò điệp hầm gân nai đông cô
  6. Chè nha đam ngũ sắc

Thực đơn các món ăn trong đám cưới số 13: 

  1. Súp cua trúc xanh
  2. Gỏi cá pattaya
  3. Gà nướng Nam Hàn
  4. Cua lột chiên xù sốt giấm Balsamic
  5. Cơm chiên cua
  6. Chè đông sương tuyết nhĩ

Thực đơn tiệc cưới tại nhà số 14:

  1. Súp hải sản vi cá
  2. Cua farci+  mực chiên nước mắm
  3. Tôm càng cháy tỏi
  4. Chân giò heo hầm kiểu Đức
  5. Lẩu cá lăng măng chua
  6. Rau câu chưa

Thực đơn tiệc cưới tại nhà số 15:

  1. Chả giò sầu riêng
  2. Gỏi ngó sen
  3. Cá diêu hồng chiên xù
  4. Gà ta nấu mắm
  5. Lẩu thái chua cay bún
  6. Nho Mỹ

Thực đơn tiệc cưới tại nhà số 16:

  1. Súp hải sản vi cá
  2. Gỏi mực rong biển
  3. Cá chẽm phi lê chiên xù sốt me 
  4. Gà lên mâm
  5. Lẩu gà ta lá giang
  6. Bánh plan

Thực đơn tiệc cưới tại nhà số 17:

  1. Súp măng tây
  2. Gỏi sứa tôm thịt bánh phồng
  3. Cá chình nướng muối ớt xanh
  4. Gà tiềm ngũ quả
  5. Cơm chiên cá mặn
  6. Pudding dâu tây

Thực đơn tiệc cưới tại nhà số 18:

  1. Gỏi mực rong biển
  2. Súp mai tuyết nhĩ
  3. Heo sữa quay mật ong + bánh bao
  4. Bò sốt rượu vang
  5. Lẩu đồng nội
  6. Sâm bổ lượng

Thực đơn tiệc cưới tại nhà số 19:

  1. Súp hải sản vi cá
  2. Tôm đút lò xà lách
  3. Tôm sốt tương đậu kèm bánh cuốn áp chảo
  4. Gà sốt rượu vang
  5. Lẩu tôm hải sản
  6. Rau câu

Thực đơn tiệc cưới tại nhà số 20:

  1. Súp hải sản măng tây
  2. Gỏi ngó sen
  3. Gà bó xôi chiên
  4. Bò cassoulet bánh mì
  5. Lẩu cá thác lác khổ qua
  6. Chè củ năng

Thực đơn tiệc cưới tại nhà số 21:

  1. Súp gà nấm hương
  2. Tôm hấp trái dừa
  3. Giò heo hầm đậu
  4. Chim câu sốt nước dừa
  5. Lẩu cá bóp
  6. Bánh flan

Thực đơn tiệc cưới tại nhà số 22:

  1. Gỏi nấm tuyết tôm thịt
  2. Gỏi ngũ sắc
  3. Tôm sú sốt Thượng hải
  4. Gà tiềm ớt hiểm
  5. Lẩu cá chình măng chua
  6. Chè hạt sen

Thực đơn tiệc cưới tại nhà số 23:

  1. Súp gà ngô nấm
  2. Gỏi tiến vua tôm thịt + bánh phồng
  3. Bò bơ cuộn rau rừng
  4. Cá diêu hồng hấp hồng kông
  5. Lẩu bắp bò
  6. Tàu hủ hoshi

Thực đơn tiệc cưới tại nhà số 24:

  1. Súp hải sản + trứng cút
  2. Gỏi củ hủ dừa + bánh phồng
  3. Tôm sú đút lò phô mai ý
  4. Gà quay mật ong + xôi
  5. Lẩu gà ớt hiểm
  6. Chè đậu xanh nha đam

Thực đơn tiệc cưới tại nhà số 25:

  1. Chả giò hải sản + cá trứng chiên xù
  2. Mực xào tương Tứ Xuyên
  3. Cá chẽm chiên sốt cam mật ong
  4. Bò nấu rượu vang đỏ bánh mì
  5. Lẩu cá bop măng chua
  6. Chè thạch nhãn nhục nho khô

Thực đơn tiệc cưới tại nhà số 26:

  1. Gỏi bồn bồn tôm thịt + bánh phồng
  2. Súp hải sản vi cá
  3. Cá mú hấp sốt bào ngư
  4. Bắp bò nấu tiêu xanh bánh mì
  5. Lẩu nấm tôm sú mì gạo lứt
  6. Chè hạt sen táo đỏ

Thực đơn tiệc cưới tại nhà số 27:

  1. Súp cua Tứ Xuyên
  2. Khai vị 4 món
  3. Cá mú hấp xí dầu
  4. Đùi gà tiềm hầm hạt sen
  5. Lẩu cua biển
  6. Chè củ năng nấm tuyết

Thực đơn tiệc cưới tại nhà số 28:

  1. Súp hải sản
  2. Chả giò cá hồi sốt Mayonnaise
  3. Cải thảo hấp nấm đông cô
  4. Gà quay hồng xíu xôi lá sen
  5. Cơm chiên cá hồi
  6. Chè nhãn nhục

Thực đơn tiệc cưới tại nhà số 29:

  1. Soup cua tóc tiên
  2. Chả giò hải sản + tôm lăn bột chiên xù
  3. Cá hồi đút lò sốt teriyaki
  4. Bồ câu quay mật ong sốt cam
  5. Lẩu cá tầm nấu kiểu Thái 
  6. Chè mè đen lê chưng đường phèn

Thực đơn tiệc cưới tại nhà số 30:

  1. Súp tứ quý tóc tiên
  2. Gỏi ngự tiến tôm thịt
  3. Gà hấp lá chanh
  4. Lườn ngỗng áp chảo
  5. Lẩu cá bớp nấu măng chua + bún
  6. Bánh plan trái dừa

Thực đơn tiệc cưới tại nhà số 31:

  1. Súp cua + gà xe phay
  2. Ốc bươu nhồi thịt
  3. Thăn bò sốt tiêu đen
  4. Cá mú hấp sốt bào ngư
  5. Lẩu nấm tôm sú + mì gạo lứt
  6. Nho Mỹ

Những món ngon đãi tiệc cưới được ưa chuộng nhất

Các món khai vị đãi tiệc cưới

Soup cua hải sản

Soup cua hải sản là món khai vị quen thuộc trong thực đơn tiệc cưới. Món ăn này được chế biến từ nhiều loại nguyên liệu khác nhau với cách làm vô cùng đơn giản. Súp cua hải sản mang đến hương vị tươi ngon, ngọt đậm đà từ các hải sản kết hợp với mùi thơm tự nhiên từ nấm, vị béo của trứng. Món súp hải sản sền sệt, đậm đà hương vị, hội tụ đầy đủ dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe. 

Soup cua hải sản
Soup cua hải sản

Gỏi củ hủ dừa tôm thịt + bánh phồng

Là một món ăn đặc trưng của miền Tây, món gỏi củ hủ dừa tôm thịt với hương vị thơm ngon cùng màu sắc món ăn đẹp mắt đã trở thành món khai vị tiệc cưới được nhiều người yêu thích. Thịt tôm làm gỏi có độ giòn, vị chua chua, ngọt ngọt hòa quyện, mang đến cảm giác mới lạ cho người ăn. Ăn kèm với bánh phồng, món ăn này rất thích hợp để đãi khách mời đám cưới. 

Gỏi củ hủ dừa tôm thịt + bánh phồng
Gỏi củ hủ dừa tôm thịt + bánh phồng

Khai vị 2 món: Chả giò mayo + Cá trứng chiên xù

Chả giò mayo với lớp vỏ bên ngoài giòn rụm, bên trong là phần nhân hải sản đầy đặn. Cắn một miếng, bạn có thể cảm nhận được vị tươi ngon của hải sản hòa quyện với vị beo béo, ngầy ngậy từ sốt Mayonnaise. Phần nhân mềm bên trong, phần vỏ cứng giòn bên ngoài là một sự kết hợp ngon miệng, làm hài lòng bất cứ ai thưởng thức. 

Khai vị 2 món: Chả giò mayo + Cá trứng chiên xù
Khai vị 2 món: Chả giò mayo + Cá trứng chiên xù

Đi kèm với chả giò là món cá trứng chiên xù là bộ đôi các món khai vị được nhiều người yêu thích. Cá trứng sau khi chiên có lớp vỏ giòn thơm bên ngoài, vị ngọt mềm của thịt cá bên trong vô cùng hấp dẫn. Cá trứng có kích thước nhỏ nhưng thịt rất chắc, không hề bị bở khi chiên ở nhiệt độ cao. 

Khai vị 3 món: Lườn ngỗng sốt tiêu đen + Mực lăn bột chiên xù + Ốc bươu nhồi thịt

Đặc trưng về hương vị của món lườn ngỗng sốt tiêu đen là hương vị béo bùi từ lườn ngỗng cùng một chút vị tiêu đen tê cay đầu lưỡi. Thịt lườn ngỗng đậm đà hơn các loại thịt thông thường thấm đẫm nước sốt tiêu đen sền sệt vô cùng kích thích vị giác. 

Giống như các món chiên thông thường, mực lăn bột chiên xù có lớp vỏ vàng giòn bên ngoài. Nhưng điểm đặc biệt của món ăn này phải kể đến phần thịt mực dai mềm, ngọt tự nhiên khiến cả người lớn và trẻ nhỏ đều thích thú. 

Khai vị 3 món
Khai vị 3 món

Món ốc bươu nhồi thịt với vị ngọt tự nhiên từ thịt băm và giò sống cùng thịt ốc dai dai. Hương vị món ăn hòa quyện với nhau, thấm gia vị đậm đà thêm hương thơm nồng của sả rất phù hợp để đánh thức vị giác trước khi thưởng thức các món chính trong thực đơn tiệc cưới tại nhà. 

Khai vị 4 món: Cua farci + Tôm lăn bột chiên xù + Cá trứng chiên xù + Gỏi ngũ sắc

Cua farci là món ăn kiểu Pháp được chế biến từ thịt cua, gạch cua cùng các nguyên liệu như: thịt gà, tôm, jambon. Các nguyên liệu được dằm nhuyễn, nêm nếm đầy đủ gia vị, mang đi nhồi trong mai cua rồi nướng ở nhiệt độ cao. Ăn món khai vị này ngay khi còn nóng bạn sẽ cảm nhận được phần nhân béo ngậy, vị thơm nồng của thịt cua rất lạ miệng. 

Sau món cua farci, bạn sẽ được thưởng thức món tôm lăn bột chiên xù giòn rụm. Bao bọc bên ngoài thịt tôm mềm ngọt là lớp vỏ vàng giòn đẹp mắt. Cùng với đó là món cá trứng chiên xù làm tăng thêm hương vị cho các món khai vị. 

Khai vị 4 món
Khai vị 4 món

Cuối cùng để giảm bớt độ béo ngậy, hãy thử ngay món gỏi ngũ sắc từ các loại rau củ thanh mát. Cà rốt, hành tây, bắp cải tím, rau răm được thái nhỏ, trộn đều tay với nước mắm tỏi ớt đậm đà. Rau củ sau khi trộn vẫn giữ được độ giòn, thấm đẫm gia vị, thích hợp để giải ngấy và kích thích vị giác trước khi thưởng thức món chính. 

Các món chính đãi tiệc cưới

Bò nấu lagu + bánh mì

Món bò nấu lagu có màu nâu đỏ óng ánh đẹp mắt cùng hương vị thơm ngon. Vị thơm từ cà chua pha cùng vị nồng của sả và hành tây giúp món ăn thêm phần hấp dẫn. Miếng bò được ninh trong thời gian dài nên khi cắn sẽ cảm giác mềm như tan trong miệng. Ăn kèm là khoai tây dẻo thơm và nước dùng đậm đà sẽ mang đến vị ngọt thơm hoàn hảo ngay khi thưởng thức. Chấm bánh mì cùng nước sốt bò lagu sẽ khiến bạn cảm nhận rõ rệt hương vị đậm đà, ngon miệng mà món ăn này mang lại. 

Bò nấu lagu + bánh mì
Bò nấu lagu + bánh mì

Cá bống mú hấp hồng kông

Cá bống mú hấp hồng kông với vị thịt cá thơm ngon, thích hợp để chuẩn bị cho tiệc cưới tại nhà. Thịt cá ngọt, mềm nhưng không bị bở, từng lớp thịt cá đều thấm đẫm gia vị. Nước dùng sốt hồng kông đặc trưng với vị cay của tiêu đen, thơm mùi hành gừng tỏi, phù hợp với vị giác của nhiều thực khách.

Cá bống mú hấp hồng kông
Cá bống mú hấp hồng kông

Giò heo chiên muối + kim chi

Món giò heo chiên muối thích hợp để đãi tiệc cưới bởi hương vị mới lạ nhưng rất ngon miệng. Khi thưởng thức món ăn này, bạn sẽ cảm nhận được lớp da heo giòn rụm thêm vị mặn mặn, đậm đà. Phần thịt bên trong không bị khô, mềm, ẩm, thấm gia vị. Ăn kèm món ăn này cùng kim chi sẽ làm tăng hương vị món ăn nhiều lần đấy nhé.

Giò heo chiên muối + kim chi
Giò heo chiên muối + kim chi

Cá chẽm phile hấp hồng kong

Món cá chẽm phi lê hấp hồng kong là một trong các món chính trong thực đơn tiệc cưới được nhiều người yêu thích. Bởi, phần thịt cá mềm, ngọt, hoà quyện cùng nước sốt hồng kong. Cá được trang trí với các nguyên liệu khác như đậu hủ non, cà rốt, hành lá, hành tây… phủ một lớp móng nước sốt sền sệt. Nước sốt chua ngọt sánh mịn, đủ vị chua, cay, mặn, ngọt rất kích thích vị giác khi thưởng thức. 

Cá chẽm phile hấp hồng kong
Cá chẽm phile hấp hồng kong

Cá chép giòn om dưa

Món cá chép giòn om dưa được trang trí đẹp mắt cùng hương vị thơm ngon khó cưỡng. Thịt cá chép mềm, dai giòn cùng độ ngọt tự nhiên. Cá được rán chín vàng đều hai mặt trước nên khi om không bị nát, vẫn giữ được nguyên con khi trình bày lên bàn tiệc. Vị dưa chua vừa phải cùng gia vị nêm nếm dễ ăn, hòa cùng vị ngọt của thịt cá mang đến một món ăn hài hòa về vị giác. 

Cá chép giòn om dưa
Cá chép giòn om dưa

Gà bó xôi chiên

Gà bó xôi chiên sẽ mang đến sự thích thú cho thực khách khi thưởng thức. Gà bó xôi có vị ngon ngọt tự nhiên của thịt gà hòa quyện cùng hương thơm đặc trưng từ gạo nếp. Miếng thịt gà mềm ngon cùng nấm hương ngọt thơm được bao bọc bởi lớp xôi vàng giòn bên ngoài sẽ khiến bất cứ cũng phải ngất ngây khi thưởng thức. 

Gà bó xôi chiên
Gà bó xôi chiên

Bò tơ cuộn rau rừng

Nếu thịt bò mang đến hương vị thơm ngon khi thưởng thức thì món bò tơ sẽ giúp bạn thưởng thức loại thịt ngọt, mềm hơn rất nhiều. Thịt bò tơ mềm, dai hòa quyện cùng các loại rau rồi mang đi chấm với mắm nêm sẽ giúp bạn cảm nhận trọn vẹn hương vị chua, ngọt, cay của món ăn. Hãy thêm ngay món này vào thực đơn tiệc cưới tại nhà để chiêu đãi khách mời của mình nhé. 

Bò tơ cuộn rau rừng
Bò tơ cuộn rau rừng

Lẩu riêu cua + hải sản

Món lẩu là một món không thể thiếu trong thực đơn tiệc cưới tại nhà của người miền Nam, nhất là Tây Nam Bộ. Món lẩu riêu cua với hương vị thanh mát, vị nước lẩu đậm đà ăn cùng hải sản tươi ngon, riêu cua đậm vị đặc trưng ăn rất khó cương. 

Lẩu riêu cua + hải sản
Lẩu riêu cua + hải sản

Lẩu hải sản chua cay

Nồi lẩu hải sản chua cay với hương vị cay nồng, chua chua từ sa tế. Cùng với đó là vị thanh ngọt từ các loại hải sản tươi ngon chắc chắn sẽ khiến bạn vô cùng thích thú khi thưởng thức. Hãy thêm ngay món ăn này vào thực đơn tiệc cưới tại nhà để chiêu đãi khách mời bạn nhé. 

Lẩu hải sản chua cay
Lẩu hải sản chua cay

Các món tráng miệng đãi tiệc cưới

Bánh flan

Bánh flan mang đến vị béo từ trứng, vị thơm ngọt của sữa. Từng miếng bánh mềm mại, miếng nào miếng nấy đều béo ngậy, hòa quyện với caramel ngọt thơm, rất ngon miệng. Khi thưởng thức, từng miếng bánh đều như tan trong miệng, đọng lại vị ngọt nơi đầu lưỡi, thích hợp để tráng miệng sau khi thưởng thức các món ăn trong tiệc cưới. 

Bánh flan
Bánh flan

Tàu hủ hoshi

Tàu hũ mềm, mướt với màu trắng đẹp mắt, là món ăn tráng miệng hoàn hảo để lưu lại trọn vẹn hương vị các món ăn. Hương vị thanh mát của tàu hủ thêm chút vị ngọt nhè nhẹ. Món ăn này được đóng gói thành từng hộp tiện lợi giúp bạn chuẩn bị thực đơn tiệc cưới tại nhà một cách chu đáo, đầy đủ nhất. 

Tàu hủ hoshi
Tàu hủ hoshi

Rau câu thập cẩm

Món rau câu thập cẩm là sự hòa quyện hương vị của các loại trái cây thêm chút ngọt ngào nhẹ nhàng tạo nên một món ăn hấp dẫn. Miếng rau câu dẻo dai đậm vị trái cây thanh mát, ngọt nhẹ là sự kết hợp hoàn hảo cho món tráng miệng sau tiệc cưới. 

Rau câu thập cẩm
Rau câu thập cẩm

Nho Mỹ

Nho Mỹ có vị ngọt thanh vừa phải, không quá chua hay ngọt gắt như những loại nho thông thường. Quả nho to tròn, rất thích hợp để làm món tráng miệng cho mâm cơm tiệc cưới bởi sự đầy đặn, chỉn chu mà từng chùm nho mang lại. 

Nho Mỹ
Nho Mỹ

Sữa chua nếp cẩm

Món ăn này là sự hòa quyện giữa hương vị ngọt nhẹ từ sữa chua và vị chua đặc trưng từ nếp cẩm lên men. Đây là món ăn tráng miệng thích hợp để giải ngấy sau những mâm cơm tiệc cưới với đầy ắp các món chiên rán hay món hầm béo ngậy. 

Sữa chua nếp cẩm
Sữa chua nếp cẩm

Lưu ý cách chọn thực đơn tiệc cưới tại nhà

Chọn các món ăn không trùng lặp

Nguyên tắc cơ bản khi xây dựng thực đơn tiệc cưới tại nhà đó là không chọn các món ăn trùng lặp trong tiệc cưới. Không nên sử dụng cùng một nguyên liệu, cùng một phương pháp chế biến trong một mâm cơm tiệc cưới. 

Có vô số nguyên liệu và phương pháp chế biến trong ẩm thực. Chính vì thế thay vì lựa chọn trùng lặp, hãy làm phong phú thực đơn của mình để tạo nên sự khác biệt về nguyên liệu và cách chế biến. Theo đó, nếu đã chọn món gà, hãy chọn thêm các món hải sản, heo, bò,… trong thực đơn. Hay nếu đã chọn món quay trước đó, bạn nên đa dạng thực đơn bằng những món nướng, món luộc, hấp, xào,… Nhờ đó, thực đơn sẽ có sự chuyển vị hấp dẫn, khiến khách mời hào hứng với mỗi món ăn khi được phục vụ. 

Thực đơn tiệc cưới phải có đầy đủ món khai vị – món chính – món tráng miệng

Một lưu ý tiếp theo khi xây dựng thực đơn tiệc cưới tại nhà đó là thực đơn phải có đủ các món khai vị, món chính, món tráng miệng. Có như vậy, thực đơn tiệc cưới mới mang đến sự hoàn chỉnh về vị giác và hương vị trọn vẹn nhất cho người thưởng thức. 

Món khai vị có tác dụng kích thích vị giác của thực khách và thường mang đến vị thanh nhẹ, chua ngọt vừa phải. Món chính là tâm điểm của bàn tiệc nên cần kết hợp hài hòa các nguyên liệu, để lôi cuốn, hấp dẫn khách mời. Cuối cùng là món tráng miệng nên chọn hương vị nhẹ nhàng lưu luyến như một lời cảm ơn của cô dâu chú rể đến thực khách. 

Nên ưu tiên món chính nhiều hơn

Những món chính được coi là phần quan trọng nhất của thực đơn tiệc cưới. Nói cách khách, món chính giúp thực khách cảm thấy no, tạo nên điểm nhấn cho bàn tiệc. Chính vì thế, cô dâu chú rể nên ưu chọn chọn món chính nhiều hơn các món khai vị hay tráng miệng. 

Thông thường, món chính sẽ có: cơm, hủ tiếu, mì, bún hoặc lẩu. Khi chọn món chính, bạn nên ưu tiên chọn các nhóm thức ăn này bởi đây là những món tạo cảm giác no. Tuy nhiên, không nên chọn quá nhiều món chính bởi chúng có chứa nhiều tinh bột. Ăn quá nhiều khiến thực khách thấy chán nản, giảm chất lượng món ăn, lãng phí đồ ăn. 

Thực đơn đám cưới tại nhà
Thực đơn đám cưới tại nhà

Việc tự chuẩn bị thực đơn tiệc cưới tại nhà giúp cô dâu chú rể chuẩn bị một bàn tiệc hoành tráng chiêu đãi thực khách. Các món ăn được chuẩn bị chỉn chu, đủ đầy thể hiện sự biết ơn đối với mỗi khách mời đến tiệc cưới. Hy vọng rằng những gợi ý trên đây của Cưới Hỏi 24H có thể giúp cô dâu chú rể lựa chọn thực đơn phù hợp, thơm ngon, hấp dẫn nhất để chiêu đãi khách mời.

Xem thêm các bài viết liên quan:

Gợi ý dịch vụ tổ chức tiệc cưới ngoài trời chất lượng tại Cưới Hỏi 24H

5/5 - (1 bình chọn)
Hiếu Tymo

Xin chào mọi người!

Mình là Hiếu Tymo, mình là founder công ty Dịch Vụ Cưới Hỏi 24H, mình chuyên cung cấp các dịch vụ tổ chức tiệc cưới, trang trí tiệc cưới trọn gói, trang trí gia tiên, cho thêu bàn ghế, sân khấu đám cưới và cho thuê âm Mc anh thanh ánh sáng cho các buổi tiệc cưới từ bình dân đến cao cấp. Ngoài ra mình còn chia sẽ các kinh nghiệm bạn thân về các cách tổ chức tiệc cưới. Nếu trong qua trình sử dụng dịch vụ và đọc các thông tin mình chia sẽ mà có thắc mắc gì thì hãy liên hệ ngay cho mình qua hotline 0963.995.861 ngay nha